Bolinho de feijão recheado
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
- 4 colheres (sopa) de farofa temperada
- Salsa picadinha
- Sal a gosto
- 1 colher (café) rasa de molho de pimenta (cerca de 2 ml)
- 1/2 linguiça calabresa
- 3 folhas de couve grande (cortada bem fininha)
- 30 g de bacon (1 colher de sopa cheia)
- 1 dente de alho amassado
- 30 g de cebola (1 colher de sopa cheia)
- Farinha de trigo
- Leite
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Massa:
- Amasse os feijões com um garfo, e em seguida coloque o restante dos ingredientes
- Misture a farinha até obter uma massa
- Afervente a linguiça, pique em pequenos pedaços e reserve
- Frite o bacon em uma panela, e em seguida adicione a cebola, o alho e depois a couve
- Agora faça bolinhas e recheie com a couve e a linguiça
- Em seguida, passe no trigo, depois no leite e na farinha de rosca
- Para finalizar, frite em óleo quente
