Sindo tapioca

Sindo tapioca
  • 200 g de goma de tapioca
  • 200 g de queijo coalho
  • 100 g de carne seca já cozida, desfiada e temperada
  1. Passe a goma de tapioca em uma peneira
  2. Esquente uma frigideira e espalhe a goma peneirada, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira
  3. Coloque a carne seca e o queijo
  4. Dobre ao meio
  5. Sirva ainda quente