Kibe vegetariano
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 500g de trigo
- 500g de ricota
- 4 colher de sopa de azeite
- 1 maço de hortelã
- 4 cenouras raladas cru
- 4 tomates picados em rodelas finas
- 3 colher de orégano (sopa )
- 2 colheres de sal marinho
- 6 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de margarina.
- Deixe o trigo de molho por 4 horas trocando a água a cada 30 minutos, esfarinhe a ricota com as mão e amasse bem o trigo e ricota
- Junte sal, alho e hortelã picadinha e amasse bem divida a porção em 2 iguais
- unte a assadeira média com a 1/2 margarina e abra a 1/2 massa recheie com a cenoura ralada crua e as rodelas de tomate ponha o orégano e o azeite
- tampe com o restante ( 1/2 ) massa e passe o restante da margarina por cima
- leve ao forno por 30 minutos, se passar do ponto fica seco
- E bom apetite
- Obs: pode rechear com palmito, azeitona, milho, ervilha , mussarela tudo fica muito bom
- Esta receita é nutritiva
- Barata
