Cachorro escondido
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 10 fatias de pão de forma sem casca
- 1 batata cozida sem casca
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- Sal e pimentadoreino a gosto
- 10 salsichas em rodelas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Batata palha a gosto para acompanhar
- Em um refratário untado, cubra o fundo e as laterais com as fatias de pão
- No liqüidificador, bata a batata, o requeijão, o creme de leite, o leite, os ovos, o sal, despeje sobre as fatias de pão e reserve
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o tomate, o sal e a pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos
- Retire do fogo e bata no liqüidficador
- Volte a panela e acrescente as salsichas e a salsa
- Misture bem e deixe ferver
- Retire do fogo e espalhe sobre as fatias de pão
- Leve ao forno pré - aquecido por 30 minutos, ou até que esteja assado
- Retire do forno
