Queijo caseiro

Queijo caseiro
  • 1 l de leite de vaca
  • 1 maisena da pequena
  • 1 queijo parmesão pequeno
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 1/2 kg queijo coalho
  1. Bata os ingredientes no liquidicador bem batido, por 2 vezes, durante uns 5 minutos
  2. Leve ao fogo e mexa bem
  3. Quando estiver desgrudando da panela retire
  4. Leve a um recipiente de plástico ou vidro
  5. Deixe esfriar bem
  6. Depois de frio mantenha na geladeira