Sanduíche quente
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 pães de forma sem casca (fatiado no comprimento)
- 400 g de mussarela fatiada
- 400 g de presunto fatiado
- 3 xícaras de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 cebolas de cabeça média
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de maisena
- Noz moscada e sal a gosto
- Retire a casca do pão de forma
- Passe o rolo de massa para pastel em cima para que fique fina
- Bata no liqüidificador, as duas cebolas, o tablete de caldo de galinha, a maisena, o leite e o sal
- Coloque uma panela no fogo com as duas colheres de manteiga e derreta
- Despeje o creme do liqüidificador e deixe engrossar
- Assim que engrossar, jogue a noz moscada ralada ou moída
- Desligue o fogo e misture o creme de leite
- Num refratário retangular, coloque um pouco do creme, faça uma camada de pão de forma, creme novamente, mussarela e presunto, e assim sucessivamente, terminando com a camada do pão de forma
- Por último, despeje o restante do creme e coloque fatias de mussarela ou se preferir queijo ralado
- Leve ao forno para gratinar, mais ou menos 20 minutos
