Chocolacha
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 pacotes de bolacha de chocolate
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1/2 xícara de (chá) leite quente
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- 100 g de avelãs torradas e moídas
- 3/4 de xícara de (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de (café) de aroma de avelãs
- 400g de chocolate branco
- 1/2 caixinha de creme de leite
Creme de avelã:
- Derreter o chocolate em banho - maria ou no microondas
- Colocar o leite para ferver com a manteiga
- Triturar no liquidificador as avelãs com o açúcar
- Misture no chocolate derretido, o leite quente com a manteiga e mexa até ficar cremoso
- Coloque as avelãs e o açúcar já triturados
- Misture tudo
- Derreter o chocolate em banho - maria (ou no microondas) e misture o creme de leite até ficar cremoso
- Leve para geladeira até dar a consistência firme
- Misture o creme de avelã com o recheio da chocolacha e recheie as bolachas
- Derreter 500 g de cobertura fracionada e banhar as bolachas já recheadas
