Croissant

Croissant
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 gema
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento royal
  1. Amassar todos os ingredientes, menos o fermento
  2. Muito bem
  3. Depois juntar o fermento e tornar a amassar
  4. Abrir a massa bem fina
  5. Cortar em pequenos quadrados
  6. Passar manteiga e enrolar por um canto e dar a forma de ferradura
  7. Arrumar em tabuleiros untados e assar em forno quente