Bolinho de chuva especial

Jocelina Rodrigues Salmeron 06 Jun 2018 às 21h30 Comentarios

Em uma panela coloque o leite, a margarina e a farinha peneirada
Leve ao fogo e mexa muito bem, até a massa desgrudar do fundo da panela
Retire do fogo
Imediatamente, separe as claras das gemas
Acrescente as gemas, uma a uma, sempre mexendo bem
Batas as claras em neve e as acrescente à mistura
Mexa bem
Pegue porções, com uma colher de sopa, e as frite em óleo quente
Deposite os bolinhos fritos sobre papel toalha para que escorra o óleo resultante da fritura
Em seguida passe-os no açúcar