Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva
  • 2 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo de cozinha
  • Trigo para dar ponto
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Bata os 6 primeiros ingredientes do liquidificador (tudo junto de uma vez), e o fermento deve ser colocado por último, e para finalizar, bata mais uma vez (agora com o fermento), mas na velocidade mínima
  2. A massa está pronta para o processo de fritura
  3. Atenção: se quiser, pode passá-los em uma mistura de açucar com canela, depois de pronto
  4. Uma dica para os bolinhos sairem crocantes: cuidado com a temperatura do óleo na hora da fritura