Queijin caseiro da Dona Angela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite gordinho
- Miolo de pão
- Ferver o leite e deixar resfriar até a temperatura de suportar pôr o dedo
- Coloque 2 miolos de pão
- Tampe com pano de prato
- Faça a noite e no outro dia já coalhado retire o miolo de pão
- Coloque para esquentar por 2 minutos
- Escorra em um pano de prato
- Tempere com sal, azeite e cebola, ou orégano, ou tomate seco, ou azeitonas, ou nozes e uvas passas, ou creme de leite etc
- Passar no pãozinho francês
- Fica cremoso muito gostoso
