Miniquiche
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres (chá) de fermento em pó químico
- 2 xícaras (chá)de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de água fria
- 1 ovo
- 1 lata de creme de leite
- 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 150 g de presunto
- 200 g de mussarela
- Cebolinha e sal a gosto
- 20 forminhas de empada
Massa:
- Em uma vasilha coloque o fermento em pó, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria e o ovo
- Amasse com com as mãos até obter uma massa homogênea
- Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina
- Reserve
- Dissolva o amido de milho no creme de leite, acrescente a cebolinha picada e o sal
- Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme
- Coloque 1 colher (sobremesa) de recheio em cada forminha
- Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado
- Coloque as forminhas dentro de uma fôrma grande e leve ao forno pré-aquecido a 200° por 30 minutos ou até dourar
- Desenforme e coloque em fôrmas de papel para servir
