Panqueca fácil

Panqueca fácil
  • 1 xícara de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  1. Em uma tigela colocar o trigo e após despejar o leite gradualmente até a massa ficar com uma boa consistência, mas para mole do que para líquida
  2. Após acrescentar o ovinho com clara e gema
  3. Bater um pouco, ou no liquidificador mesmo
  4. Depois é só untar a frigideira ou mesmo num grill se tiver chapa e esperar para dar uma fritadinha
  5. Então ainda quentinho servir com uma boa geléia, ou mesmo fazer uma calda de chocolate
  6. Fica uma delícia e é um ótimo lanche