Massa de pastelão tradicional

Massa de pastelão tradicional
  • 2 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 125 g de gordura vegetal, ou banha hidrogenda
  • 1 colher de fermento
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • Recheio a gosto (camarão, frango, bacalhau)
  1. Juntar tudo em uma vasilha e acrescentar leite até dar o ponto de abrir a massa
  2. Colocar parte da massa em um pirex, ou forma, colocar o molho e cobrir com o restante da massa
  3. Pincelar com gema de ovo e assar