Pastel de massa cozida
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de cha de leite
- 3 xícaras de cha de trigo
- 1 colher de cha de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca o quanto baste
- Ferva o leite
- Quando levantar fervura junte a manteiga e o sal
- Logo depois junte a farinha de trigo toda de uma vez e mexa
- Fica como um angu
- Deixe no fogo e mexa sempre até que a massa forme uma bola só
- Tire do fogo e sove a massa ainda quente
- Espere esfriar e abra a massa com o rolo não muito fina
- Faça os pasteis pequeninos e passe-os por ovo batido e na farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- O recheio é o de sua preferência
- Esse pastel aceita qualquer recheio salgado
