Enroladinho de presunto e queijo da Naninha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
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- 500 g de massa para pastel (dê preferência para aquela massa que vem enrolada)
- 250 g de queijo mussarela fatiado
- 250 g de presunto fatiado
- 300 g de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho
- 1/2 pimentão picado em cubinho
- 1/2 cebola
- Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Desenrole a massa de pastel e coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto, corte a massa no tamanho das fatias e enrole
- Acomode em uma travessa que possa ir ao forno
- Prossiga com o procedimento até o fim da massa de pastel e reserve
- Em uma panela doure o alho e a cebola no óleo e coloque o molho de tomate, acrescente água para diluir o molho
- Acrescente o pimentão, sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Deixe ferver para que o molho engrosse um pouco
- Quando estiver pronto, derrame o molho por cima dos enroladinhos, leve a travessa ao forno preaquecido e deixe por uns 20 minutos, até o queijo derreter
- Sirva com arroz
- Dicas: Se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado antes de levar ao forno
- Você pode também colocar frango desfiado dentro do enroladinho ao invés do presunto ou deixar eles juntos
