Panquecas de carne

Panquecas de carne
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1/2 copo de maizena
  • 1 1/2 de leite
  • 1 ovo
  • pitada de sal
Recheio:
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola
  • 1/2 xícara de caldo de carne
  • 3 dentes de alho
  • cheiro verde a gosto
  1. Bater no liquidificador o leite farinha de trigo maizena ovos e sal
  2. Depois de tudo batido fritar as pankekas na frigideira quente com fio de óleo dos dois lados depois de todas fritas
  3. Rechear com carne moída e enrolar as panquecas
Recheio:
  1. Fritar a cebola refogar a carne moída em seguida acrescentar demais ingredientes
  2. Dica: fica muito bom se na massa acrescentar espinafre e bater junto e na carne refogar espinafre também