Batata recheada muito boa e fácil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
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- 8 batatas grandes e cozidas
- de 2 a 3 gomos de linguiça calabresa bem picadinha
- 150 g de mussarela
- 5 colheres de azeitona sem caroço picada
- 5 colheres de palmito picado
- sal a gosto
- requeijão
- 1 fio de azeite
- Cozinhe as batatas, amasse bem, coloque um pouco de sal e misture bem, reserve
- Em uma panela com azeite frite a linguiça calabresa bem picadinha, deixe dourar bem, se quiser usar algum tempero (orégano , pimenta) pode usar, desligue a panela e acrescente a azeitona e o palmito
- Em um refratário coloque a batata e ajeite no refratário, depois passe o requeijão por cima da batata espalhando bem, coloque a mussarela
- Por cima e jogue o recheio, coloque por 15 a 20 minutos no forno, espere esfriar, se preferir pode se colocar batata palha por cima depois de pronta
- Bom apetite!
