Nhoque de arroz da Letinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de manteiga
- 3 colheres de queijo ralado
- sal a gosto
- salsinha a gosto
- queijo prato ou mussarela para rechear
- Bater tudo no liquidificador, menos a farinha
- Coloque em uma panela, junte a farinha e leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela
- Deixe esfriar e faça bolinhas recheando com pedaços de queijo, coloque em um pirex
- Cubra com molho vermelho e queijo ralado por cima
- Leve ao forno para gratinar ou no micro-ondas
