Nhoque
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata cozida
- Sal a gosto
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (de sopa) de margarina
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 litro de água
- Molho de tomate pronto
- Queijo ralado a gosto
- Pegue a batata cozida, passe pelo espremedor e salgue
- Coloque em um recipiente e junte o ovo, a margarina e a farinha
- Amasse tudo até formar uma massa que desgrude das mãos
- Faça rolinhos com esta massa e corte em cubinhos, polvilhando com a farinha de trigo para não grudar na mesa
- Coloque a água para ferver
- Quando ferver vá colocando os cubinhos e deixe até chegaram a superfície (boiando)
- Retire com uma escumadeira e vá dispondo em um refratário
- Terminada toda a massa, jogue o molho de tomate por cima e polvilhe com queijo ralado
