Macarrão ao molho branco com peito de peru
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 litro de leite integral
- 1 lata de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 tablete de caldo knorr de bacon
- 1/2 cebola
- 1 colher de margarina
- 400 g de macarrão tipo talharim
- 1 brócolis pequeno
- 1 colher de trigo
- 200 g de queijo mussarela
- 1 bandeja de peito de peru defumado
- Em uma panela grande aqueça a água com 2 colheres de óleo e uma colher de sal
- Espere ferver e adicione a massa, quando estiver no ponto de seu gosto desligue, escorra e reserve
- Corte a cebola em pedacinhos pequenos e frite na margarina
- Adicione o tablete de bacon e dissolva-o na panela
- Acrescente o leite e mexa, quando começar a ferver adicione o creme de leite e mexa novamente
- Acrescente o requeijão, sempre mexendo, e espere ferver
- Polvilhe, com uma peneira, o trigo e mexa até desempelotar
- Quando o molho estiver encorpado, acrescente o queijo já cortado ou ralado no ralador
- Por último, desligue o molho e acrescente o peito de peru (já cortado em pequenos pedaços) e o brócolis (já cozido em pequenos pedaços)
- Lave o macarrão em água fria para que se solte e escorra
- Misture em uma vasilha a massa e o molho
