Mini fusilli al limone
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de fusilli cozido al dente
- 50 g de manteiga
- 1 colher (café) de gengibre fresco ralado
- suco de 1 limão taiti
- raspas de 1/2 limão
- 80 ml de creme de leite fresco ou uht
- 50 g de queijo parmesão ralado fino
- 80 g de nozes levemente torradas e picadas
- 250 g de filé de truta defumada cortada em pedaços ao seu gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde fresco bem picado
- pimenta biquinho ao seu gosto
- Em uma frigideira grande derreta a manteiga, acrescente o gengibre, o suco e raspas de limão e deixe levantar fervura
- Acrescente o creme de leite, o queijo, as nozes, o filé de truta e o fusilli
- Deixe aquecer, acrescente o cheiro-verde, a pimenta e sirva ao seu gosto
