Pão caseiro
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de água morna
- 1 sachê fermento biológico seco (10 g)
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- Em uma bacia, coloque a água morna, a xícara de (chá) de farinha de trigo, o açúcar e o fermento
- Com uma colher, misture bem
- Cubra com um guardanapo e deixe descansar por uns 10 minutos ou até que vire uma esponja
- Acrescente os demais ingredientes e vá colocando a farinha de trigo aos poucos
- Amasse a massa com as mãos até que fique bem macia e desgrudando das mãos
- Sove bem
- Em seguida, faça uma bola, cubra com um guardanapo e deixe descansar por mais uns 30 minutos
- Unte uma assadeira e enfarinhe
- Divida a massa em 4 ou 3 pedaços, como preferir e modele como desejar
- Cubra a massa e deixe dobrar de volume
- Pincele os pães, ainda crus, com café já coado e sem açúcar
- Em seguida, asse em fogo médio (180° C) por mais ou menos 30 minutos até que os pães fiquem corados
