Massa frola

Massa frola
  • 300 g de açúcar
  • 400 g de manteiga
  • 800 g de farinha de trigo ou mais
  • 15 gr de fermento em pó
  • Baunilha a gosto
  • Raspa de limão a gosto
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite ou mais
  • 1 pitada de sal
  1. Bater o açúcar e a manteiga com os temperos, acrescente os ovos e deixe bater mais um pouco
  2. Coloque na máquina em marcha lenta, adicione a farinha peneirada e o fermento, e daí acrescentar o leite
  3. Obs: Não deixe a massa trabalhar demais, se estiver mole demais, adicionar farinha, se muito dura, mais leite, a massa tem que ficar úmida
  4. Massa ideal para tortas de fruta