Ravioli com molho branco de calabresa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 500 g de ravioli
- 300 g de lingüiça calabresa defumada picadinha em cubos
- 150 g de azeitona verde picada
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres de sopa de óleo
- 200 g de requeijão culinário
- 1 l de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de noz - moscada
- Queijo ralado a gosto
- Cozinhe o ravioli em água até ficar al dente
- Reserve
- Em uma panela grande, adicione o óleo, a calabresa e a cebola, refogando bem
- Adicione o amido de milho e mexa bem
- Adicione o leite, sempre mexendo, até levantar fervura
- Coloque a noz moscada, a azeitona picada e por último o requeijão, mexa até engrossar
- Por último, adicione o ravioli reservado e polvilhe com o queijo na hora de servir
