Crepe doce

Mayara Andrine do Nascimento 06 Jun 2018 às 16h16 Comentarios

Derreta a manteiga em fogo médio até ela ficar escura
Bata os outros ingredientes no liquidificador
Em uma frigideira antiaderentede com cerca de 30 cm de diâmetro, coloque a massa
Use uma concha pequena para garantir que a crepe, que é a panqueca dos franceses, fique com uma espessura bem fina
Quanto mais fina, mais leve a crepe
Deixe a massa por poucos instantes na frigideira
Ao virar a crepe na frigideira, polvilhe açúcar cristal
Depois, coloque um pouco de raspas de limão siciliano, que é mais arómatico que o limão comum
Adicione algumas gotinhas de limão
Por último, manteiga, de preferência na temperatura ambiente
Use um pincel para espalhar
A manteiga ajuda a formar um caramelo, que é o recheio
Pode ser servida com folhas de hortelã e sorvete de creme