Panqueca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Farinha de trigo
- Maizena
- Sal
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 litro de leite
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado (opcional)
- Em uma vasilha, junte uma porção média de farinha de trigo, uma porção média de maizena, 1 pitada de sal, margarina, chocolate em pó, fermento em pó, 100 ml de leite, ovos e 1/2 lata de leite condensado
- Misture bastante em círculos, até virar um líquido grosso
- Coloque mais farinha de trigo e 100 ml de leite
- Misture bastante novamente
- Repita umas 3 vezes
- Coloque 250 ml de leite e farinha de trigo (dessa vez, em uma porção menor)
- Misture bastante
- Repita mais 1 vez
- Verifique se está bem fino
- Se não estiver, coloque leite e misture até ficar
- Espere 30 minutos com a massa fora da geladeira
- Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e espalhe usando um papel toalha
- Com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira e ligue o fogo
- Gire a panela até formar uma porção arredondada
- Com uma espátula, levante as pontas da massa para que ela não queime
- Depois, vire-a e faça a mesma coisa
- Está pronta uma panqueca
- Faça o mesmo com o restante da massa
