Rondele de Mussarela e Presunto (massa caseira)

GIZELE CRISTINA NUNES 06 Jun 2018 às 16h16 Comentarios

Ponha a farinha de trigo em uma bacia grande e faça um buraco no meio
Junte os ovos e vá incorporando os aos poucos
Amasse bem até ficar liso e homogêneo
Faça uma bola, cubra com filme plástico e deixe repousar por 30 minutos em temperatura ambiente
Abra com um rolo de macarrão até a massa ficar bem fina
Corte uma tira de 30 cm por 70cm
Cozinhe em água fervente por 2 minutos
Escorra e estenda sobre um pano de prato
Espalhe o cream cheese, o presunto e a mussarela e enrole
Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Desembrulhe e corte o rondele em fatias de 3 cm
Disponha-as em um refratário, regue com o molho escolhido e aqueça bem no forno
Sirva com queijo ralado