Bater todos os ingredientes no liquidificador e deixar descansar por alguns minutos antes de usar
Fritar as panquecas em frigideira untada ou antiaderente
A diferença é que, ao invés de colocar o recheio e enrolar, forra-se um refratário com as panquecas, depois coloca-se o molho, depois uma nova camada de panquecas, assim por diante