Panquequas

Panquequas
  • 1 ovo
  • 1 copo de trigo
  • 1 copo de água
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • Tomates
  • Cebola
  • Orégano
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes juntos
  2. Coloque em uma panela um pouco de óleo, só para não grudar a massa
  3. Frite dos 2 lados, despeje a massa com uma concha
  4. Recheie com carne ou frango desfiado, enrole e coloque em uma forma uma atrás da outra
  5. Coloque tomates por cima, picados em rodelas, cebolas, orégano, mussarela
  6. Esquente no forno ou micro-ondas só para derreter a mussarela