Massas para salgados
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 litros de água
- 2 caldos de galinha
- 4 xicaras de farinha de trigo
- 150 g de margarina
- Azeite
- 4 batatas grandes
- Ferver a água, os 2 caldos de galinha e as batatas
- Quando a batata estiver macia, desligar o fogo, retirar as batatas, reservar a água
- Amassar a batata
- Pegar a água reservada, retirar 5 xicaras de chá
- Deixar a água ferver, a margarina e a batata por 5 minutos
- Desligar o fogo e em seguida colocar a farinha de trigo penerada, mexer até que vire uma bola
- Retirar a massa, e colocar numa vasilha com azeite
- Esperar esfriar para fazer os salgados
