Sashimi de Tilápia
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 gramas de filé de tilápia
- 1 cebola grande
- 1 cenoura
- 150 gramas de repolho ( branco ou roxo)
- sal hinomoto
- gengibre
- shoyu
- 3 limões ( de preferência o limão rosa )
- Corte a cebola em rodelas finas e forre o fundo da tigela
- Com a ajuda de uma faca bem afiada, filete o filé de tilápia em tiras bem finas, sempre no sentido da fibra do peixe
- cubra as cebolas com o peixe
- Espalhe o sal hinomoto por cima do peixe, e esprema dois limões sobre o recipiente com o peixe e a cebola
- Rale a cenoura em tiras fininhas e cubra o peixe, faça o mesmo com o repolho
- Cubra todos os ingredientes com shoyu ( use uma porção generosa dele)
- Por fim rale o gengibre (em um ralador fino, use uma sacola plastica no ralador pra não Espalhar fios no ralo) e salpique a gosto o gengibre sobre o prato com o peixe
- Sirva em recipientes pequenos, misturando tudo, acrescentando mais limão, shoyu e gengibre ao gosto
