Peixe cozido

Peixe cozido
  • 2 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates médios
  • 1 pimentão
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • coentro
  • 800 g de peixe da sua preferência
  • 4 colheres de leite de coco
  • 200 ml de água
  1. Refogue o alho e a cebola e, em seguida, junte o tomate, o pimentão e o leite de coco
  2. Adicione o peixe e misture bem os temperos
  3. Cubra o peixe com água e deixe cozinhar bem até que a água tenha reduzido