Bolinho de peixe fácil

Bolinho de peixe fácil
  • qualquer peixe salgado desfiado
  • 5 batatas do reino cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 4 colheres farinha de trigo integral
  • farinha de rosca para empanar
  • coentro a gosto
  • sal a gosto
  • óleo para fritar
  1. Coloque o peixe salgado de molho para tirar todo o sal de um dia para o outro
  2. Cozinhe as batatas com um pouco de sal
  3. Em um recipiente, coloque a batata amassada com o ovo, o peixe desfiado, coentro, farinha de trigo integral e o sal a gosto e misture tudo
  4. Em seguida, com uma colher de pau e uma colher normal, vá fazendo os bolinhos, passa na farinha de rosca e frite-o