Bacalhau ao creme
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 postas de bacalhau dessalgado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tomate grande picado
- 1 celola picada
- 1 talo de alho poró
- 3 dentes de alho amassados
- Coentro picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Em uma panela, doure no azeite o alho e a cebola picada
- Acrescente o tomate e o alho poró e deixe apurar
- Em seguida, adicione as postas de bacalhau e o leite de coco
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos
- Quando o bacalhau estiver macio, desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Acerte o sal, se necessário, e coloque pimenta-do-reino a gosto
- Finalize com o coentro picado
- Bom apetite!
