Salmão ao forno do Reges
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola branca grande, cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de sal refinado
- 1 cabeça de alho picado ou 2 colheres de pasta de alho sem sal
- 1 limão médio cortado em rodelas
- coentro em ramos
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 50 g de margarina com sal
- 1 kg de salmão
- Em um refratário, coloque as rodelas de cebola, que devem ter espessura de 1 cm
- Em seguida, coloque metade do azeite e, depois, o salmão
- Deixe o salmão reservado por 30 minutos, untado com sal, pimenta-do-reino e as rodelas de limão
- Aqueça o forno por 10 minutos
- Retire as rodelas de limão e coloque no forno
- Após 5 minutos, coloque margarina nas postas e repita a cada 15 minutos
- O tempo de forno deve ser entre 40 e 45 minutos
- Após retirar do forno, deixe esfriar por 5 minutos
- Ao servir, coloque um ramo de coentro por cima
