Peixe ao molho de laranja
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de filés de pescada
- Suco de aproximadamente 4 laranjas
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola pequeno picada
- Coentro picadinho
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- Óleo
- Farinha de trigo
- Tempere os filés com sal e pimenta à gosto e deixe descansar um pouco, em seguida seque-os com toalha de papel, passe-os na farinha e frite-os levemente, deixando escorrer em papel absorvente
- Coloque os filés fritos, então, em uma panela e cubra-os com o suco de laranja
- Acrescente a cebola e o coentro e cozinhe até ferver, junte o creme de leite, mexa com cuidado, desligue o fogo e tampe a panela por alguns minutos
- Sirva a seguir, acompanhado de arroz branco
