Estrogonofe de dobradinha
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 600 g de dobradinha
- 150 g de champignon
- 2 pimentões pequenos
- 1 cebola pequena
- 3 colheres de tempero verde
- 2 colheres de óleo
- Sal a gosto
- 150 g de creme de leite
- 2 copos de agua mais ou menos
- Colocar para cozinhar a dobradinha, depois de limpa e picada bem miúda, acrescentar o tempero verde, os pimentões e a cebola picada com as colheres de óleo e moída com o mixer
- Colocar tudo em panela de pressão por 1 hora com 2 copos de água (que cubra a dobradinha)
- Depois de bem cozidas colocar os champignons cortados e acresentar o creme de leite
- Servir quente
