Escondidinho de aipim com bacon
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de aipim branco descascado
- 1 bacon cortado em pedacinhos
- 1 copo de requeijão cremoso
- 120 g de queijo fatiado da sua preferência
- Sal, orégano e salsinha a gosto
- Cozinhe o aipim na água salgada, até que fique bem mole
- Retire da água, coloque em um recipiente grande, retire as raizes e amasse bem
- Acrescente o requeijão e misture bem até que fique um creme
- Em uma panela, coloque o bacon em cubos e deixe frigir, retire a gordura que sai do bacon, misture o bacon ao aipim
- Despeje em um refratário de vidro específico para forno
- Cubra com as fatias de queijo e acrescente o orégano e a salsinha
- Asse em forno médio por 20 minutos ou até dourar o queijo!
