Purê de abóbora
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 400 g de abóbora
- 1/2 cebola ralada
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- Descasque e pique a abóbora
- Em uma panela coloque a manteiga e a cebola, quando a cebola murchar, acrescente a abóbora
- Pingue um pouquinho de água e tampe a panela, mexa de vez em quando
- Se precisar pingue água novamente, mas bem pouquinha, pois a abóbora tem que ficar bem sequinha
- Depois que a abóbora tiver cozida, coloque no liquidificador junto com o leite e bata bem
- Coloque de volta na panela para esquentar e acertar o sal, depois sirva
