Macarrão ao creme
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de macarrao
- 1 kg e carne moída
- 2 tomates
- 2 pimentões
- 1 cebola
- 1 porção de azeitona
- Sal
- 1 caldo de carne
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 8 dentes de alho
- 1 lata de massa de tomate
- Salsinha
- 2 copos americanos de leite
- 1 sopa colher de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 5 ovos cozidos (opcional)
- Cozinhe o macarrão com sal até ficar macio, reserve
- Liquidifique os 2 tomates e os 2 pimentões com 1 copo de leite
- Em uma panela coloque 3 dentes de alho picadinhos e frite em 2 colheres de sopa de margarina
- Acrescente a cebola junto ao alho
- Depois do alho e a cebola fritos, jogue a carne moída e refogue até dar uma fritadinha, acrescente na carne o molho liquidificado, pique azeitonas e acrescente ao molho também
- Coloque o caldo de carne, 1 copo de leite e deixe ferver por 5 minutinhos, depois de fervido apague o fogo
- Coloque, o creme de leite, 1 colher de molho inglês, 1 colher de mostarda, 1 colher de catchup, misture bem e reserve
- Em uma panela coloque 5 dentes de alho picadinhos, 2 colheres de sopa de margarina, frite o alho bem fritinho, jogue o macarrão dentro e misture bem
- Reserve
- Em uma travessa grande, faça uma camada de macarrão e por cima coloque o molho reservado
- Depois mais uma camada de macarrão e por último o molho novamente
- Pique a salsinha e polvilhe por cima do macarrão e coloque os ovos cortados ao meio também
- Se quiser coloque queijo parmesão
