Bolo de batata (madaleine)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 lata de creme de leite
- 800 g de carne moída
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- Sal
- Azeitonas
- Salsa e cebolinha a gosto
- Massa de tomate
- 1 gema
- Queijo parmesão a gosto
- Misture as batatas cozidas e amassadas com o creme de leite e uma pitada de sal
- Reserve
- Doure o alho com a cebola, refogue a carne moída
- Coloque uma pitada de sal, a azeitona, a salsa, a cebolinha e um pouco de água
- Junte a massa de tomate
- Coloque em um refratário uma camada das batatas, o molho de carne moída e cubra com outra camada de carne moída
- Passe a gema por cima, polvilhe o queijo
- Leve ao forno médio por 30 minutos
