Panqueca de frango e tomate seco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 5 ovos inteiros
- 1 colher de chá de óleo
- 1 colher chá de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 dentes de alho
- 1 peito de frango cozido com água e tempero, desfiado ou cortado e refogado 1 e 1/2 xícaras de chá de tomate seco cortado
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, óleo, a farinha, o alho o sal por 5 minutos
- Aqueça uma frigideira redonda e unte com óleo, despeje uma concha de massa de modo que preencha toda a frigideira deixe, fritar os 2 lados uns 30 segundos
- Depois de preparada a massa deixe ela aberta por alguns minutos até esfriar
- Recheie com o molho que foi preparado e enrole
- Coloque em uma travesa e cubra com um molho branco de sua preferência
