Panqueca com amendoim e catchup

Panqueca com amendoim e catchup
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de trigo
  • 3 xícaras de leite
  • Sal a gosto
Recheio:
  • Frango desfiado (cozido com temperos a gosto)
  • Amendoim triturado
  • Catchup
  • Salsa e cebolinha verde
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
  2. Com uma forma untada com um pouquinho de óleo, comece a derramar a massa reservada aos poucos fazendo assim pequenos discos
  3. Pegue o frango desfiado já temperado com catchup e amendoim e recheio a massa em forma de disco
  4. Após coloque tudo em uma assadeira de vidro, recheie por cima as panquecas com o resto do molho de frango e acrescente por cima salsinha e cebolinha picada
  5. E está pronta para servir
  6. Abraços