Arroz de frango cremoso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
Imprimir
- 1 peito de frango
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de coco ralado
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 caldo knorr de galinha
- 1 xícara de coentro ou salsa picada
- 1 litro de água
- 2 xícaras de arroz
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- Lave o arroz e escorra e reserve
- Em uma panela cozinhe o frango com 1 litro de água e o caldo knorr (reserve a água que cozinhou o frango)
- Desfie o frango
- Em uma panela refogue o alho no óleo e em seguida coloque o arroz e o frango desfiado
- Refogue mais um pouco e em seguida coloque a água reservada do frango
- Deixe cozinha por cerca de 30 minutos ou ate secar a água
- Em uma vasilha coloque o requeijão cremoso, o coco ralado e misture bem (reserve)
- Pique o coentro ou a salsa (reserve)
- Em um refratario de vidro
- Coloque uma camada do arroz com o frango
- Por cima dessa camada o requeijão com o coco, por cima do requeijão e o coco, coloque o coentro ou a salsa
- Por cima do coentro e a salsa coloque outra camada de arroz com o frango e por cima do arroz com frango polvilhe o queijo ralado
- Sirva em seguida
