Omelete Chic - Tomate Seco e Muçarela de Búfala
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
8 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 fatias de tomate seco
- 3 fatias de muçarela de búfala (se não encontrar, pode ser em bolinhas)
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Quebre os dois ovos em uma vasilha e bata com um garfo por aproximadamente dois minutos
- Adicione as duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado aos ovos batidos e misture
- Reserve
- Em outro recipiente, pique os tomates secos, a muçarela de búfala e o manjericão
- Reserve
- Em uma panquequeira/omeleteira (serve frigideira) despeje a mistura dos ovos
- Espere dourar dos dois lados
- Quando os dois lados estiverem dourados, em um dos lados despeje a mistura do tomate seco
- Feche a omelete ao meio, ainda na frigideira, e deixe aquecer por 1 minuto
- Retire da panela e sirva em um prato
