Torta de Cebola

Torta de Cebola
Massa:
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro e 1 gema
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • sal
Recheio:
  • 1/2 kg de cebola branca picada
  • 1 xícara de queijo minas ralado
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa cheia de amido de milho
  • Cheiro verde picadinho
  1. Amasse a farinha, o ovo, a gema a margarina e o sal e sove bem
  2. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e lados de uma assadeira untada
  3. Cubra com a cebola picada e reserve
  4. Em um recipiente misture o leite, o queijo, o ovo, o cheiro-verde, o amido de milho e o sal
  5. Derrame essa mistura sobre a cebola e asse a 180°C por 30 minutos