Batata Francesa
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 batatas asterix
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 ou 2 tomates picados
- 100 g de catupiri ou requeijão se preferir
- orégano a gosto
- azeite
- Cozinhe as batatas por 20 minutos e deixe esfriar por 3 horas na geladeira
- Descasque e rale as batatas no ralo grosso, reserve
- Rale ou pique o presunto e a mussarela, numa vasilha a parte misture-os com o tomate picado e tempere com sal e orégano a gosto
- Para montar unte uma frigideira com azeite e forre com metade da batata ralada, coloque o recheio de mussarela, presunto e tomate já preparados por cima da batata e passe requeijão ou catupiry, depois cubra com a metade restante de batata
- Leve ao fogo médio e vire depois de 8 minutos ou até que esteja bem dourada
