Estrogonofe de soja
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- pimentão a gosto
- cheiro verde a gosto
- 200 g de soja desitradata
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- 1 sachê de tempero do seu gosto
- Hidrate a soja em 500 ml de água fervente por 20 minutos, escorra bem e exprema
- Refogue a cebola e o alho até dourar, acrescente o pimentão, a soja, o milho, a ervilha e o tempero
- Deixe refogando por uns 10 minutos, acrescente o creme de leite e o cheiro verde, deixe por mais 3 minutos e desligue
