Macarrão ao estrogonofe
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de espaguete
- 800 g de filé mignon cortado em cubos
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 cebola grande
- 3 colheres de catchup
- 2 colheres de mostarda
- 1 colher de molho inglês
- 3 colheres de margarina
- 1 copo de água
- 1 vidro de cogumelos
- 1 pacote de batata palha
- Refogue a cebola ralada com a margarina, junte o filé (para fritar bem a carne sem acumular agua junte a farinha de trigo)
- Depois de frita, acrescente o catchup, a mostarda, e o molho inglês, e deixe cozinhar por 5 minutos, adicione a água aos poucos
- Deixe ferver
- Coloque os cogumelos e o creme de leite
- Prepare o macarrão
- Coloque em um refratário, cubra com o molho e polvilhe batata palha
- Sirva com salada verde
